我有好吃的，你吃吗？

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　　收到一则温暖的后台留言，说是可以添加一些音乐，那就和你们分享一首可爱的歌吧，刚好想写一些可爱的内容。

　　还记得之前说回家想写一篇好吃的吗。回家吃了不少东西，那股吃饭前必拍照的热潮似乎已经过去，但是还是脸厚厚地拍了一些。相比较北方的好吃的来说，我们这些大概不算什么。

　　早上要吃抱罗粉喝早茶，下午老爸茶来一杯可以无限续杯的冰红茶，夜宵要吃炒粿粉；

　　不管什么节日，我们都吃鸡；

　　到了夏天就想吃炒冰清补凉，喝椰子水；

　　冬天就要吃热乎乎的粿子和鸡屎藤，“来一碗黑白相间加黑糖水！”

　　每个地方都有它自己的饮食文化，虽然好多人和我吐槽过海南海鲜多么坑，这个那个粉真的好难吃，但你们愿不愿意跟着我看看我们小岛民心里的小镇可爱的地方呢？

　　不知道什么时候开始，它也已经成为地理试卷上的卫星发射基地，开始有更多人知道这个依着大海，有着热情气候的地方。曾经和妈妈坐火车，人家还很好奇地问我们这里是不是都是椰子树，这里有没有超市？哈哈哈哈哈

　　“ 文昌鸡 ”

　　要说来海南旅游，很多人不一定来过文昌，但也许有人听过文昌鸡。（宝宝好歹号称是海南四大名菜之首好嘛！）

　　（此处感谢百度爸爸）

　　在文昌甚至是海南，有种“无鸡不成宴”的说法，特别是宴请客人和逢年过节家人团聚的时候餐桌上一定会有文昌鸡。最传统的做法应该是白切（白斩），做法很简单，百度就能看到，但通过我这二十年的经验哈哈哈哈，这道菜贵在鸡肉肉质，蘸鸡吃的佐料和鸡饭。

　　在别的地方吃的鸡肉都有点松软，但在家吃的就很有弹性和嚼劲，据说是饲养鸡的方式和喂养的食物不同，文昌鸡多是放养，喂养的东西也是很有讲究。（小编知识有限，就不卖弄了哈）如果佐料调得好吃，我能多吃两块鸡肉呢，一般文昌鸡饭店有调好的佐料，也可以自己选择，普通的酱油加蒜末香菜也是可以的~ 还有一种是加了麻油的调料，小编老爸就挺喜欢的。鸡饭也是精华所在，一般是用鸡油和鸡汤煮出来的米饭，特别香~

　　但要想吃到正宗好吃的文昌鸡饭，还是得找本地人常去的饭馆。

　　现在呢，文昌鸡的做法越来越多了，不再仅仅是白切，还有椰子水鸡，椰子泥鸡，还有各种鸡煲等等。有机会的话可以尝试以下哈哈哈哈哈，我喜欢椰子水鸡~！

　　“ 海鲜 ”

　　来海南怎么能不吃海鲜呢？只是啊，海鲜现在越来越贵啦，可以去海边的渔家吹着咸咸的海风享受鲜美的海鲜大餐，但渐渐的也出现了一些新的方式~

　　像小编现在回家都是去下午的海鲜市场买好新鲜的海鲜以后回家老妈煮，或者就在附近的加工饭店吃，把自己买的海鲜给店家，这道菜就只收取加工费啦~ 相比较专门去饭馆点海鲜，现在大家似乎更喜欢这种方式呢。各种各样的海鲜自己挑着买，各种烹饪方法也可以自己选择~

　　这是上次假期去海边吃的海鲜~先给大家过过瘾哈哈哈哈是不是很过分

　　妈妈买回家自己煮的虾（特别清甜~）

　　海南人的饮食习惯相对来说要清单得多，海鲜我们一般都是清水煮出来或者加蒜蓉蒸，这样可以保留海鲜本身很鲜又很清甜的味道但又不觉得咸腥，配上自己喜欢的佐料……好了不说了，我去接一下我的口水。

　　“ 抱罗粉 ”

　　抱罗粉是起源于文昌市抱罗镇的特色米粉，大家早上起来都喜欢呼噜呼噜吸一碗粉~感觉特别满足~如果听说家里新开了好吃的抱罗粉店，那是一定要去吃的~

　　抱罗粉有两种吃法，一种是粉汤（wen ho），另一种用海南话叫“ wen lu "（我忘记普通话怎么叫了哈哈哈）

　　我觉得这个粉和北方的粉或者面食有很大的不同，北方讲究嚼劲和筋道，而我们的粉如果夹起来不会碎，入口即化，QQ的~滑滑的~就说明是很好的粉啦~

　　吃的时候再加一点海南黄辣椒，简直就是绝配！（给大学好朋友们带过黄辣椒，还是收到了很多好评的嘿嘿嘿）

　　舍友和她男朋友说在三亚吃了一顿粉觉得特别难吃…小编表示不服气，可能是吃到不正宗的抱罗粉，下次来我们家，我带你们去吃！如果还是觉得不好吃，那！那！那！

　　……那我也没办法了~

　　“ 　　粿粉汤？

　　OR 炒粿粉？

　　”

　　要说文昌青年仔早餐和夜宵常常青睐的美食，那就是粿粉汤和炒粿粉啦。

　　文昌话称 “ bua ho ” 和 “ sa bua "。

　　它长这个样子

　　粿粉汤我忘记拍啦，大家自行脑补一下。

　　尤其晚上到了夜宵时间，约上好朋友一起去街头的夜宵店吃一份炒粿粉，再配一碗清汤，聊上一个小时，吃饱饱好睡觉~

　　好吃的粿粉不能太厚也不能太宽，像图上那种程度其实算是刚刚好~

　　“ 清补凉 ”

　　那些不得不说的夏季甜品。

　　海南的夏天格外闷热，吃过晚饭，大家就开始出门溜达溜达喝茶聊天了，格外受到喜爱的就是椰奶炒冰清补凉啦，还有各种绿豆汤，椰子水，薯粉加黑糖水，各种各样~

　　在网上找了好久图，在这个图的基础上再加几块小西瓜就很棒啦~浓郁的椰奶香味，里面有丰富的食材，包括绿豆红豆通心粉薏仁西瓜等等~夏日消暑必备！

　　我眼看着好多家甜品在这个小镇上开张倒闭，因为对于我们来说，我们要更喜欢几块钱就能吃满满一碗的清补凉呀~

　　如果你在海南要去海边玩，可以在海边买一个椰子，喝完椰子水后让老板帮你切开，如果恰逢好的季节运气好的话，吃到嫩嫩的椰子肉满足感会在体内炸裂！如果是厚厚的老椰子可以问问老板有没有黑糖~ 蘸着黑糖吃也是一个不错的选择~

　　“ 铺前糟粕醋 ”

　　这一项是我和我弟弟的心头好。

　　因为汤酸酸辣辣的口味特别和我们胃口，所谓铺前糟粕醋，当然是铺前镇的最正宗，我的高中同学花花是铺前人，每次从家里过来找大家玩的时候都不忘问我要不要给我带一瓶。此处特别鸣谢花花同学哈哈哈。

　　里面放了海带海菜牛杂等等诸多种配料，如果你喜欢还能放一些海南的细米粉，用热水烫过以后倒上糟粕醋汤汁。

　　特！别！好！吃！

　　这个我一般当做下午的加餐…嘴馋的时候就去吃一碗，热乎乎辣乎乎的，一边吃一边流汗，爽歪歪~

　　“老爸茶”

　　上次在朋友圈发了一条状态，有朋友问，老爸茶是什么？

　　哈哈哈哈哈，老爸茶呢是海南人民的一种生活文化，说是习惯也不为过。如果用我在文昌听到的说法是，因为文昌女孩子勤奋能干，男人在家里不干活，就闲着出去喝茶聊天。到现在慢慢变成了大家一起喝茶聊天的生活习惯。

　　早上起来，或者午觉起来。老爸茶店里都是满满的人，点上一杯红茶或者绿茶菊花茶，服务员会给你一小壶红茶，是可以无限续杯的~再点上一些小食，比如海南特色的黑糖年糕啊，“枕袋”啊，或者什么别的糕点，吹着风扇，就能聊上一上午或者一下午。

　　海南的茶文化还是很有味道的，虽然算不上精致讲究，倒也多了一分随性。茶店里常常是闹哄哄的，大家都在大声地聊着天，相比较于在讲究的场合讲究地小声说话，我还是更喜欢这样的畅快。

　　如果恰逢像是女排决赛这种重大赛事或者什么新闻的时候，你还能看见茶店里大家都啃着小吃伸长了脖子盯着店里那台电视机看，时不时还能听到邻桌的一两句调侃。彼此不管认不认识，偶尔倒也能接上一两句话。耳边都是文昌话，据舍友说，这是一个神奇的语种，完全听不懂。

　　同学说，女排决赛，果然还是要在老爸茶店里和大叔大妈们一起看才有意思。

　　哈哈，深以为然。

　　“ 榴莲？释迦？”

　　这个玩意儿如果海南话直接译到普通话应该加榴莲，可是它长得和你们知道的榴莲一定不一样，它的味道和口感又有点像台湾特产的释迦，所以让我用普通话告诉你们这个东西叫什么，我还真的说不上来。

　　说它是我最喜欢的水果也不为过，不知道为什么，就是喜欢吃，但它熟了就得快点吃掉，不是什么容易保存的娇气的家伙。呐，昨天去买了几个回到家就吃完了，今天又买了好几个，趁着去学校之前，过过嘴瘾

　　小时候曾祖母家门口种了几棵，每次一长熟她就摘下来带给我吃，她总记得我喜欢吃。这个小东西倒是不声不响地承载了一部分我对曾祖母的记忆。

　　现在奶奶在家楼下种了一棵，就是产量有点萧条。嘻嘻嘻嘻嘻。

　　其实还有很多好吃的，我只挑了几样我最喜欢的。回到家我就开启了一天五餐的模式，早餐，午饭，下午茶，晚饭，还有夜宵。把丢失的肉一斤不落的找回来。不写点什么对得起我自己么。我老和那几个好朋友说，你们要是来我家，可能除了海边，没什么好玩的地方可以带你们去，但我可以带你们从早上一直吃到晚上。

　　上面的部分呢，基本上都是根据我平时吃东西的感受写的，可能有不准确的地方希望大家指正~如果小岛民在这里能找到共鸣，而没来过这里的人会有那么一点点想要来看看的想法，我也就功德圆满了哈哈哈哈。

　　如果有机会，小编可以带你吃，嘻嘻嘻。

　　好啦，我要去喝下午茶啦。Bye~