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“水果滞销,救救我们” 骗了全网?我跑2000公里采访了一个果农

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发表于 2018-12-27 01:45:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  酷玩实验室作品

  首发于微信号 酷玩实验室

  微信ID:coollabs

  大家好,我是蛋蛋姐。

  最近我去了一趟重庆,早上8点的飞机,从北京到万州2小时,下了飞机连万州烤鱼都没闻一下,又赶了3小时的车才到重庆市奉节县。

  我们这样一路火花带闪电,到奉节县的时候也已经将近下午1点了。

  之所以这么着急,不是因为蛋蛋姐在这里发现了什么大新闻,也不是因为这里有漫山遍野的橙子。

  是的,这里确实有漫山遍野的橙子——我也是来看了才知道的。

  一山一山的橙子,脐橙


  但让我更担心的是,这里是不是有漫山遍野的骗子

  两周前,我发过一篇揭露这种套路的文章,大概就是贫困县、水果这类关键词,搭配一个“xx滞销,救救我们”的套路,就在网上疯传。

  但是经扒皮,这些故事大多是编的,背后都是营销团队,水果更是以次充好。都是套路,而且非常拙劣。

  比如下面这个卖什么都滞销的老爷爷——


  不知道是不是看到了我写的稿子,前两天,我认识的一个今日头条的小伙伴——小桐来找我,邀请我参与一个生鲜扶贫项目

  小桐一直在负责今日头条的扶贫公益项目,我是知道的。大概的方法是和当地政府合作,帮助一些国家级的贫困县,挑选当地优质的特产,然后联合一些自媒体人,让更多的人知晓和购买。

  目前,已经有不少的自媒体人参与到这个扶贫项目中。

  不过我还是打算拒绝。

  我前几天才发过一篇揭露这种套路的文章,现在要我自己还这么做?闹呢。


  哪怕小桐盛情邀请,哪怕我们的关系不错,我也打算拒绝。

  但是,最后他说了这么一句话:就算你断定这是个套路,也应该去现场看一看吧?如果和你想的不一样呢?如果这里的果农和别的果农不一样呢?你们不是要实事求是吗?

  我改变了主意:有道理。那就去看看吧。


  就这样,我带着“深挖一下他们的套路”的想法,登上了去重庆的飞机。


  重庆万州机场,修在一个山顶上

  不愧是魔幻重庆

  其实作为浙江人,长期在北京工作的我,之前也不知道在重庆这个小小的县里,居然一直盛产脐橙。

  去的那几天北京正降温,我穿了一件很厚的羽绒服,到重庆时才发现这里并没有很冷,6度的室外温度适宜穿个薄外套。


  正从万州驱车去奉节县

  到奉节县果园的那一刻,我被这里的景色惊呆了。我也有那么一刻忘记了我是来“打假”的。

  这里的橙子,过得比我好多了。

  

  


  小桐介绍说,杜甫、刘禹锡等近1000多位古今诗人,在这里留下诗词近万首。

  李白写下的“两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山”,就是在旁边的白帝城。

  所以奉节县还有一个名字,叫做“诗城”,于是这里产的脐橙也取了个谐音,叫“诗橙”


  说起来原本中国是没有脐橙的,是上世纪50年代从美国引进的。但是当时因为气候差异,很多地方都种不好。

  比如在重庆的江津、奉节两个地方,在同一年一起试种,却只有奉节地区的脐橙结果成熟,而且品质稳定


  这倒也不是有什么特殊技巧,就是因为奉节的地理位置和气候。

  没办法,老天爷赏饭吃。

  小桐还说,奉节县位于三峡库区,无台风、无冻害、无检疫性病虫害,而且冬暖、少雾、长日照,还具有接近积雪线下的斜坡逆温层,和难得的中等空气相对湿度


  这里的土壤中钾、硒元素含量高,而且分布合理,呈散射状。


  如今正是成熟的季节,果农们都在忙碌地摘果,再用箩筐挑到路边等小车,拉去自家屋里手工打包装箱。


  我看见一个大爷,怎么也得50多了。而果园的路都是上下陡坡,很不好走。


  我帮着大爷将箩筐运到路边,开始与他攀谈起来。

  大爷很健谈,有着重庆人特有的乐观与开朗,回答完我的问题总是笑着。

  当我叫他夸夸自己家橙子的时候,他却有些不好意思。


  我们询问大爷:您知道网上有人用“卖惨”这样的套路来卖水果吗?

  大爷回答地很直接:不知道,不怎么上网,也玩不来。

  但当我们问到,这样的套路能让你的橙子销量变好,你会做吗?

  大爷很理所当然地说:那我也可以

  听到这句话的时候,我此行的目的似乎完成了。

  但我的心里却像是遭了一记重击,说不出是失望还是别的什么。


  大爷说:那我也可以啊

  我的同事却突然打断了我们的谈话,“大爷是不是没理解卖惨的意思?”

  在我们的解释下,大爷脸上的表情逐渐严肃起来。

  他要求重新回答这个问题:“他们这是骗人,我们绝对不会干的。”

  和大爷聊天的视频↓↓

  对于奉节县淳朴的果农来说,卖惨只是商家的套路,他们不懂。

  把每一个橙子种好,就是他们最大的套路。


  除了种橙子之外,果农们还尽可能地给果树施农家肥。

  因为,土地就是他们的命。

  这件事很辛苦,但是他们却觉得值得。因为,如今的辛苦可以让他们10年,20年地持续种出好橙子

  在诗城的果园里,每到挂果季节,果农们一个一个地将橙子摘下来,放进箩筐,再两筐两筐地挑过山路,挑到小车能过的路边。

  有时候一天的订单多了,就要从天亮一直挑到天黑。


  其实也有更轻松的办法,果子一成熟就摘下来,放进冷库里,需要发货的时候从冷库里拿就好了。

  可是放进冷库,就会影响橙子的口感,水分也会减少。

  为了让人们吃到最新鲜的脐橙,奉节县的做法是,在果肉最甜的12月中旬和下旬,让果农们根据每天的订单从树上采摘。


  许多的果农都和大爷一样,种了半辈子的脐橙,半生的经验只为了把橙子种得更好,更健康。

  在采摘时,细心的果农还会保留果实上面的一小段枝叶,让水分更好地锁在果实里。


  摘好的果实,被整齐地码在小车里,拉到每个果农的院子,开始手工包装。

  小心地包上一层纸(或者网兜),再装到纸箱里。接着挨箱地称重,重量只能多,不能少。


  每一颗都经过果农的精挑细选,他们的标准是,最小的脐橙直径不能低于75mm,最大的直径甚至会超过85mm。


  和大爷聊完天,他很热情地让我摘橙子吃。

  奉节脐橙入口的第一感觉,真是汁多爽口,入口化渣,果肉细嫩,吃完也没有涩的口感,果粒甚至还会在嘴里爆开,有点过瘾。


  果肉丝丝分明

  而且很好剥,根本不用上刀子,只要用手划几道杠,就能轻松剥开

  家里有老人和小孩的话,不用操心切水果

  在办公室或者其他地方,不方便切水果的时候,吃起来就是这么简单。


  在果园里逛的这一天,我们渴了都是直接摘一个脐橙喝。

  汁水清甜量足,非常解渴。

  经检测,奉节脐橙的果汁含量占50%,可食部分占72%。


  一般橙子的含糖量在9~13之间,我随便测了一个奉节的橙子,甜度达到14.2


  甜度仪测试

  对橙子来说,一味的甜是不够的,要足够爽口,就要有合适的酸甜比。

  口感之外,奉节脐橙每100毫升果汁中含糖9.74克,柠檬酸0.72克,维生素C47.9毫克。


  一个橙子吃下去,该补到的都能补到。



  奉节脐橙检测报告,点击图片可查看大图

  到这里,本来抱着“打假”心态来的我,已经没有理由不帮他们卖橙子了。因为他们的真诚让你无法拒绝。

  如果不是还要回北京,我倒真希望每天都能在这果园里,吃到30秒前刚从树上摘下来的新鲜橙子。

  从重庆离开时,我果断带了一箱脐橙走,因为实在是太好吃了。

  而且橙子有好多吃法,可以做果酱、榨橙汁,文艺青年们还可以切片配上红茶。


  据说,1400年前的杜甫,亲自在奉节栽种了40亩橙园,留下了“圆柑长成时,三寸如黄金”的诗句。

  因此,奉节的脐橙还有“三寸黄金”之称。


  这一颗颗承载着诗意和辛劳的橙子,如果能卖出去,不仅帮助了贫困县的经济发展,也最大程度地利用了当地的气候和土壤资源,还能让远方的客人们吃到健康无污染的正宗奉节脐橙。

  我也终于明白今日头条和政府做这件事背后的意义。

  我开始想,假如橙子是好的,那么那些商家用卖惨的套路,但最终确实让更多的橙子被销售出去,这样算是一件好事吗?

  或者,我们换一个思路,如果不用卖惨的套路,而是沉下心来做好产品、种好橙子,然后通过实事求是的推广、真心诚意的服务,把橙子销售出去,这样难道就不如卖惨吗?


  作为一个自媒体人,我知道,从过往的销售数据来看,似乎真的就是卖惨更好

  自古真情留不住,总是套路得人心。

  利用滞销、救命这样的词来吸引眼球,总能博取到大家的同情心,这是很简单的事。

  但是,我不打算这么做。

  套路能嘚瑟一时,但总是要穿帮的。

  于是,我同意和今日头条合作,帮奉节卖脐橙。

  但是有两个条件。

  一是我们不卖惨,我们就用实诚的方法卖橙子。销售数据可能差一点,但是不会坏了老乡们的名声。对于奉节来说,名声就是他们的品牌,而且这个品牌是无价之宝,是几代人的辛勤耕耘才留下来的财富,绝不应该为了在我这多卖几斤橙子就丢掉。

  二是因为是生鲜,原本就无法保证运输过程100%不出问题,再加上受到天气、运输时长的影响,我也和老乡们商量了,如果大家收到发现有坏果,请第一时间联系我们,我们一定妥善解决。


  奉节脐橙已经在我的商店上架了,希望读到这篇文章的你们,也能尝到这么好的橙子。

  我们做了挑选,将橙子按果径分为两款,75mm的一款,85mm的一款。

  两款都可以选5斤或者8斤。

  价格也不贵,5斤装的75mm果径售价才32.8。

  超市、菜市场卖的橙子不一定有这么新鲜,质量也说不准,价格还可能比这个高。


  为保证橙子的新鲜度,偏远地区(新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、内蒙古)还有东三省,我们不发货。因为怕橙子在路上耽搁的时间太久,品质无法保证。感谢您的理解。

  酷玩实验室整理编辑

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  说找不到蛋蛋姐的

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