送福利 | 喝了这104杯“茶”，终于从茶小白到茶老炮

Sanda

对于中国人来说，喝茶这件事就跟吃饭一样，是再平常不过的事了，无论贫贱富贵，像白居易一样“觉来茶一瓯”是每个人都在践行的风雅之事。“柴米油盐酱醋茶”与“琴棋书画诗酒茶”，并无明显界线。



茶饮得多，自然也买的多，在选择茶叶时我们往往根据价格来衡定，一味盲从。细思极恐的是，我们对茶知识的了解竟然都是从茶广告中学到的，且不说这些知识不成体系，其中又有多少伪概念和包装成分呢？比如茶商经常使用“手工炒制”、“出自名山头”等卖点来吸引一大帮拥蹙。


但名山头就一定出产好茶吗？

判断一泡茶的好坏，不仅仅是山场跟制作人可以左右的，还有当时的天气、湿度等复杂的自然因素促成。

手工制茶就一定比机器制茶好吗？

大规模制茶过程中，机器可能有更强的稳定性，更有利于保味锁香。倒不必只迷信传统，任何文化都是在传承与发展中得以延续的。

难道我们没有茶知识的积累，便只能甘心受骗，“虽厚价亦赝物”？


也许，你可以跟着《刘姝滢·杯中山海经》课程，了解这104个与茶相关的隐秘知识点，不再盲从和迷惑，破译茶的密码，从小小的茶杯之中窥见大大的世界。